大红袍花椒是种抗性比较强的花椒品种，在我国很多地区都种植，目前价格也比较贵，所以具有一定的种植前景，那大红袍花椒种植技术有哪些？
1、选种
选择的母树必须生长健壮、结实多、丰产稳产、品质优良、无病虫害的盛果树，一般为10-15年生树。若是种子的话，一般当果实外皮全部呈深红色，种皮变为蓝黑色、有光亮时即可采收。一般为8月上旬采种。然后采回后将花椒薄薄地摊放一层进行晾晒。当果皮开裂后轻轻地用木棍敲击收取种子，放在通风干燥的地方进行阴干以备育苗。
2、播种育苗
(1)播种时间：10月上、中旬至土壤封冻前进行。种子在土壤中越冬，既起到催芽作用又免除了越冬时的种子贮藏工序，而且比春播出苗整齐，并提早出苗10-15天。
(2)播种方法：在整好的畦子内(畦宽1m、长5-10m)，将经过水选的种子均匀地撒在畦面上，然后覆细土1cm厚，再盖秸秆等物保持苗床湿润，出苗后再揭去。每亩播精选的种子30kg左右。
(3)苗期管理：出苗后要及时进行除草，严防草荒以利幼苗生长。当苗高达4-5cm，有3-4片真叶时进行间苗。苗高10cm左右时进行定苗，每亩约留苗3万株。
苗期要及时灌水，结合灌水每亩撒施尿素5-10kg，生长后期要控肥、控水。雨水过多苗子疯长时要进行化控，以利木质化和安全越冬。
3、移栽
(1)移栽时间：秋冬季栽植在落叶后至土壤封冻前进行并注意培土防冻。春季在土壤解冻后至发芽前进行。
(2)栽植密度：梯田地埂和田边单行栽植时，株距为3-4m。整片栽植，每亩50-80株，株行距采用3×4m，3×3.5m，2.5×4m。生态经济林栽植，每亩110株，株行距为2×3m。
4、栽植后管理技术
(1)整形修剪：以主干开心形为主要丰产树形。该树形充分利用了花椒树的生物学特性，具有成形快、结果早、通风透光、抗病虫害、产量高等优点。定植后在距地表30-40cm有饱满芽处定干。第二年对选留的3-4个主枝，采用拉、别等方法开张角度，再疏除原留辅养枝。第三年春对50cm以上的枝条剪截1/3，即形成多量花芽。
(2)合理施肥：以采椒后的秋季施基肥为佳。一年中一般追肥二次。次在萌芽现蕾前以氮肥为主并适当配合磷肥。第二次在5月底至6月初以磷、钾肥为主。施肥时，幼树以环状、放射沟状为佳。盛果树以全园撒施深翻或点状穴施为宜。
(3)病虫防治：花椒主要以防治蚜虫、蚧壳虫、窄吉丁虫、潜叶跳甲、红蜘蛛及炭疽病为主，所以栽植期间要做好防治措施，对于已发病虫害的，要及时对症下药。
大红袍花椒以“穗大粒多、色泽鲜艳、皮厚肉丰、香味浓郁、麻味适中”享誉中外。花椒的香味、麻味是食用的主要经济指标。
说到大红抱花椒和花椒区别时，大红抱花椒的在7 ~ 9月时结果; 熟后会出现红、紫红等颜色，而花椒在正常生长的环境下， 上还有着散生的油点。
其实可以将大红抱花椒和花椒的果实食用的，大红抱花椒可以増加食物的口感，还有看 降低血压的作用，而花椒的果实可以起到温中散寒、除湿止痛的作用，对身体健康有着很大的帮助。
大红抱花椒的小叶前端是尖的，而基部是圆形的，每年大概在3~5月，开出来的花朵大 多都是白或淡，在7~9月时结果，花椒和大红抱花椒的小叶差不多，不过要小一些，而 且在4 ~ 5月时开花，大概在8 ~ 10月时结果。
